1.氨基酸簡(jiǎn)介
氨基酸（Amino acids）及其衍生物是在分子中既含有氨基同時(shí)又含有羧基的一類化合物，在生物體內(nèi)以游離或結(jié)合狀態(tài)出現(xiàn)。天然的氨基酸現(xiàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有300多種，其中構(gòu)成人體及其蛋白質(zhì)的氨基酸種類有20種，除了最簡(jiǎn)單的甘氨酸以外，其它氨基酸都有手性對(duì)映體，即L型和D型（圖1）。生物體中常見的氨基酸以L型為主，D型氨基酸在人體分布種類少、含量低、研究起步晚。非天然的D型氨基酸雖然不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，但許多植物、微生物、高等植物和哺乳動(dòng)物中都有D-氨基酸的存在。
圖1. 氨基酸構(gòu)型
2.氨基酸的研究方向
臨床醫(yī)學(xué)
① 腫瘤
肝癌、肺癌、乳腺癌、食管癌、頭頸部腫瘤等病人血漿中氨基酸濃度與健康人血漿中氨基酸濃度相比表現(xiàn)出異常，因此對(duì)氨基酸代謝變化的分析可以用來診斷疾病。有研究表明絲氨酸、甘氨酸以及其他的一些非必需氨基酸都與腫瘤的發(fā)生發(fā)展有著緊密的聯(lián)系，而抑制這些非必需氨基酸的活性和利用度可作為腫瘤治療的潛在手段[1]。
② 心血管疾病
氨基酸在心血管疾病的發(fā)生上也占據(jù)重要地位，尤其是支鏈氨基酸（branched-chain amino acids, BCAA)變化對(duì)心血管疾病的發(fā)生有重要影響。現(xiàn)有研究表明血漿BCAA濃度是心力衰竭、冠心病和高血壓的生物標(biāo)志物，可以預(yù)測(cè)心力衰竭和冠心病患者的不良結(jié)果[2]。
③ 神經(jīng)退行性疾病
抑郁癥、雙相情感障礙、精神分裂癥、阿爾茨海默氏癥、帕金森氏癥和亨廷頓舞蹈癥等腦部疾病是目前常見的精神障礙疾病。蛋白質(zhì)攝入和氨基酸的補(bǔ)充會(huì)影響大腦功能和心理健康，大腦中的許多神經(jīng)遞質(zhì)的前體物質(zhì)都是氨基酸[3]，常見的L-絲氨酸、L-苯丙氨酸、L-酪氨酸等氨基酸也可以作為神經(jīng)遞質(zhì)起到神經(jīng)調(diào)節(jié)功能。除此之外，D-天冬氨酸和D-絲氨酸也參與神經(jīng)傳遞和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)的過程[4]。
④ 肝腎疾病
作為高發(fā)肝臟疾病的脂肪肝，除了在營養(yǎng)過剩的肥胖人群高發(fā)，在必需氨基酸缺乏的營養(yǎng)不良消瘦人群也時(shí)常發(fā)生[5]。在急、慢性腎功能衰竭時(shí)，可以輸入腎用氨基酸來改善腎功能，已有的研究也表明D-絲氨酸的體內(nèi)動(dòng)力學(xué)也反映了腎臟疾病的活性，有助于評(píng)估腎臟疾病活動(dòng)度，并可能改善預(yù)后和確定治療效果[6]。
微生物互作
① 腸道菌群與氨基酸
腸道菌群通過利用來自膳食和內(nèi)源性蛋白質(zhì)為宿主提供氨基酸，同時(shí)也改變宿主對(duì)氨基酸的生物利用度。腸道菌群組成和功能的失調(diào)越來越多地與腸道外部疾病（如：免疫系統(tǒng)疾病、生殖系統(tǒng)疾病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病和代謝疾病等）聯(lián)系起來，這些疾病與某些氨基酸（特別是芳香族和支鏈氨基酸）的濃度改變有關(guān)[7]。
② 植物-微生物互作與氨基酸
氨基酸是植物初級(jí)代謝中蛋白質(zhì)、能量和氮代謝的核心成分。此外，它們是各種活性化合物的前體，在植物-微生物互作中具有特定功能。氨基酸代謝產(chǎn)生的代謝物既可以起到信號(hào)分子的作用，又可以作用于有利于植物微生物的組成。微生物反過來需要氨基酸作為營養(yǎng)物質(zhì)的來源[8]。
除此之外，氨基酸在生物化學(xué)、食品科學(xué)、飼料科學(xué)、化工等領(lǐng)域具有重要作用。因此對(duì)不同類型氨基酸進(jìn)行精準(zhǔn)的定性定量分析顯得尤為重要。經(jīng)過調(diào)研、研發(fā)、優(yōu)化及測(cè)試，百趣全新的氨基酸pro上線與大家見面。
√物質(zhì)列表
共可檢測(cè)72種氨基酸，詳細(xì)物質(zhì)列表請(qǐng)于我們聯(lián)系獲取。
√樣本量要求
植物組織：1g/sample
動(dòng)物及臨床組織標(biāo)本：200mg/sample
血清、血漿：200μL/sample
微生物、細(xì)胞：1×107cells/sample
糞便、腸道內(nèi)容物：200mg/sample
√氨基酸pro亮點(diǎn)
高覆蓋度：物質(zhì)列表全面、精準(zhǔn)區(qū)分DL型
高準(zhǔn)確度：同位素內(nèi)標(biāo)定量，定量準(zhǔn)確度高，加標(biāo)回收率在80%-120%之間*
高靈敏度：測(cè)試樣本檢出率高達(dá)70%*
*數(shù)據(jù)來源小鼠糞便、血清、組織等樣本類型實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)
√應(yīng)用方向
疾病的早期診斷及預(yù)測(cè)疾病發(fā)展
生物化學(xué)、食品科學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、飼料科學(xué)、化工等領(lǐng)域的研究
3.阿趣課堂線上直播
課程大綱
1氨基酸簡(jiǎn)介2氨基酸應(yīng)用方向介紹3氨基酸檢測(cè)技術(shù)介紹4經(jīng)典案例分享直達(dá)鏈接
https://fs80.cn/3q32x9
參考文獻(xiàn)：
[1]?Muthusamy, T., Cordes, T., Handzlik, M.K. et al. Serine restriction alters sphingolipid diversity to constrain tumour growth. Nature 586, 790–795 (2020). https://doi.org/10.1038/s41586-020-2609-x.
[2]?McGarrah, R.W., White, P.J. Branched-chain amino acids in cardiovascular disease. Nat Rev Cardiol 20, 77–89 (2023). https://doi.org/10.1038/s41569-022-00760-3.
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[6]?Kimura T, Hesaka A, Isaka Y. D-Amino acids and kidney diseases. Clin Exp Nephrol. 2020 May;24(5):404-410. doi: 10.1007/s10157-020-01862-3. Epub 2020 Feb 29. PMID: 32112266; PMCID: PMC7174270.
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[8]?Moormann J, Heinemann B, Hildebrandt TM. News about amino acid metabolism in plant-microbe interactions. Trends Biochem Sci. 2022 Oct;47(10):839-850. doi: 10.1016/j.tibs.2022.07.001. Epub 2022 Aug 1. PMID: 35927139.