肥胖一直是大眾關心的健康性問題之一。肥胖人群中大約有40%來源于遺傳基因。另外，長期的能量攝入與消耗不均衡也能夠導致肥胖。而且已經有實驗提出菌群也是與控制體重和能量恒定相關性的因素之一。
飲食代謝反應中的腸道菌群與宿主之間的相互關系，早期的微生物環境異常與肥胖程度的發展和后期代謝紊亂相關。近期相關研究提出，益生菌擁有影響代謝進程和減肥效果的能力。之前實驗中，利用用于治療高血脂和脂肪肝的一種減肥膳食補充劑甲殼質和US超聲波結合，控制體重水平和局部脂肪沉積（正常飲食小鼠實驗5周時間）。我們發現該綜合治療方法大幅度減輕局部脂肪含量，體重和血脂水平。然而，應用在HFD和長期服用多種不同膳食補充劑的小鼠上的該種綜合治療療效還不確定。
將乳酸菌應用在肥胖治療方面的相關文章已經發表在眾多刊物上。例如，對補充鼠李糖乳桿菌PL60的營養性肥胖小鼠在8周之內的減肥效果進行研究。盡管附睪脂肪細胞的尺寸減小，但該小鼠的脂肪組織的細胞凋亡信號和mRNA水平升高。益生菌的治療方法也改變了多種代謝途徑。
慢性全身性脂多糖誘導的炎癥往往會成為導致肥胖的部分原因。已經通過實驗證明，乳酸菌能夠通過調節腸道菌群，控制炎癥部位發展及干涉相關基因表達從而達到抑制肥胖的作用。之前研究表明，利用攝取乳酸菌而干擾副交感神經活動可以抑制由高脂飲食（HFD）習慣導致的肥胖。但是，究竟哪種方法是有效率的抑制肥胖呢？本實驗中，在8周時間內對高脂飲食的小鼠中攝入乳酸菌的同時加入超聲波條件探究控制體重和體脂沉積的情況。實驗分為4組：對照組（H）；只攝取乳酸菌（HB）；只加入超聲波（HU）；同時乳酸菌和超聲波（HUB）。在附睪脂肪墊的右側腹股溝部分進行US。在第八周，HUB組的小鼠體重下降明顯（體重增加了15.56%±1.18%），而HU組增加了26.63±0.96%，H組增加了32.62±5.03%。高分辨率斷層掃描顯示自體總脂肪含量的減少在HUB中顯著（69%），HB組為52%，HU組為37%。HUB組中的皮下脂肪墊厚度降低程度高為最終脂肪厚度為340±7um, H組為1150±21um, HB組為1060±18um,HU組為370±5um。得出結果，HUB組的同時乳酸菌和超聲波條件治療方法在減輕體重，總脂肪和局部脂肪沉積程度，脂肪細胞尺寸，血脂水平方面效果較佳；并且單獨US超聲波的治療方法在降低HFD引起的高血脂方面效果明顯。該篇文章由臺灣大學生物醫學工程研究所于2016年發表。
實驗中，樣本利用奧地利TissueGnostics公司TissueFAXS 系統掃描獲取圖像并且得出皮下脂肪的厚度和脂肪組織的尺寸，然后利用TissueQuest和HistoQuest軟件得到類流式散點圖。
該圖中為HE染色的4組實驗組并且得到相對應定量分析附睪脂肪墊的面積。
該圖中為HE染色的4組實驗數據。得到相對應定量分析皮下脂肪墊的面積。
利用HE染色的肝組織中脂肪空泡的8周積聚情況。（a）對照組，沒有攝入膳食補充劑和US （b）只攝入乳酸菌 （c）只加入US超聲波 （d）同時加入膳食補充劑和US。