本期AVT小編和你聊聊鞘磷脂，說到藥用輔料鞘磷脂P-SPM，可能有些小伙伴不太熟悉，鞘磷脂與人體內(nèi)的膽固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切關(guān)系。作為一種藥用輔料，CAS號6254-89-3最小規(guī)格1g的鞘磷脂的某些生物功能你知道嗎？小編覺得有必要給大家說道說道。
介紹鞘磷脂的生物功能之前，小編先給小伙伴們普及一下鞘磷脂基本的產(chǎn)品信息。
中文名稱：鞘磷脂
化學(xué)名：N-棕櫚酰-D-赤式-神經(jīng)鞘氨醇磷酸膽堿
英文名：P-SPM
CAS號：6254-89-3
級別：試劑
分子式：C39H79N2O6P
分子量：703.04
產(chǎn)品特性：白色粉末
保存條件：-20±5℃，遮光密閉
產(chǎn)品信息了解之后，了解一下鞘磷脂有著怎樣的背景呢？
由神經(jīng)鞘氨醇、脂肪酸、磷酸基和膽堿組成的磷酸神經(jīng)鞘脂質(zhì)。如神經(jīng)酰胺。與蛋白質(zhì)及多糖構(gòu)成神經(jīng)纖維或軸突的保護(hù)層，具有絕緣作用。鞘磷脂是食物中的一種天然成分，近年來食物中的鞘磷脂逐漸受到人們的重視，其主要原因是它與人體內(nèi)的膽固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切關(guān)系，所以食物中的鞘磷脂與人體健康之間的關(guān)系已成為當(dāng)前研究的特點(diǎn)。目前，鞘磷脂在人體內(nèi)的代謝途徑還不十分清楚，但已有研究表明它的兩大代謝產(chǎn)物神經(jīng)酰胺和鞘氨醇參與了機(jī)體內(nèi)細(xì)胞生長、分化、凋亡等生理活動。
大多數(shù)食物中都含有鞘磷脂，但不同的食物中鞘磷脂含量差別很大，在水果和一些蔬菜中鞘磷脂含量不到100μmol/kg，而在雞蛋、奶制品和大豆類食物中高達(dá)2000μmol/kg以上。食物中的鞘磷脂可以利用兩類方法進(jìn)行測定，一是直接測定，如通過高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜法(GC)來測定食物中鞘磷脂的含量；二是間接測定，如通過對鞘磷脂磷含量的測定，神經(jīng)酰胺中己糖含量或脂、氮含量的測定等來推算食物中鞘磷脂的含量。
重點(diǎn)來了，鞘磷脂的生物功能有哪些呢？
鞘磷脂主要位于細(xì)胞膜、脂蛋白(尤其LDL)和其它富含脂類的組織結(jié)構(gòu)上，鞘磷脂對于維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)尤其是細(xì)胞膜的微控功能(如膜內(nèi)陷)十分重要，它可調(diào)節(jié)生長因子受體和超細(xì)胞基質(zhì)蛋白的活動，并為一些微生物、微生物毒素、病毒提供結(jié)合位點(diǎn)。許多胞外藥物和外界刺激如腫瘤壞死因子(TNFσ)、白介素(IL-1)、γ輻射、干擾素(IFNγ)等都可通過激活鞘磷脂酶從而水解鞘磷脂，釋放出神經(jīng)酰胺，神經(jīng)酰胺作為第2信使可調(diào)節(jié)以下幾種物質(zhì)的活性：蛋白激酶C的同功酶(PKCζ)、蛋白磷酸酶(CAPP)和蛋白激酶(CAPK)。
它們作為細(xì)胞內(nèi)因子活化NF-κB，調(diào)節(jié)c-myc的表達(dá)，誘導(dǎo)環(huán)氧化酶(CoX)和抑制磷酸脂D。神經(jīng)酰胺最終效應(yīng)對不同類型細(xì)胞表現(xiàn)不同生化活性，并受其它通道的調(diào)節(jié)，如PKC通道。細(xì)胞表現(xiàn)為細(xì)胞分化、細(xì)胞周期停止、細(xì)胞凋亡。而對于血小板衍生生長因子(PDGF)和血清因子刺激的細(xì)胞，1-磷酸鞘氨醇介導(dǎo)了細(xì)胞增殖的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑，這兩類脂分子都是鞘磷脂的代謝產(chǎn)物，但作用是拮抗的，細(xì)胞的生與死往往取決于哪一種占主導(dǎo)作用。
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參考資料
鞘磷脂的研究進(jìn)展
鞘磷脂的功能